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Área de Associados

Avaliação da Aptidão Enológica das Uvas

  • Estabelecer critérios que associem parâmetros mensuráveis na uva a parâmetros qualitativos do vinho;
  • Desenvolver ferramentas para valorização objetiva da matéria – prima uva;
  • Gestão das relações hídricas da videira na RDD.

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