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Metabolic pathways of degradation of malvidin-3-O-monoglucoside by Candida oleophila

30-07-2020
Autores: Pedro Barbosa, Paula Araújo, Joana Oliveira, Irene Fraga, João Pissarra, Carla Amaral (2019)
Artigo publicado na International Biodeterioration & Biodegradation 144:104768
Ficheiro: aqui
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